2021年河南省人民医院全民营养周公益活动 | 健康中国，合理膳食，营养惠万家

2021年河南省人民医院全民营养周公益活动 | 健康中国，合理膳食，营养惠万家

　　为贯彻落实《健康中国行动(2019-2030年)》和《国民营养计划(2017—2030年)》,深入推进2021年全民营养周主题“合理膳食 营养惠万家”。通过实物教育的形式，以“合理膳食 共建营养健康家庭”为核心理念进行宣传教育，传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，促进健康生活方式的改善。5月17日上午，河南麦金地餐饮管理有限公司省医项目、河南省医临床营养科及后勤保障部主办的河南省人民医院全民营养周公益活动正式启动！

　　合理膳食是保证健康的基础。合理膳食是指能达到合理营养要求的膳食，又称平衡膳食或健康膳食。也即每天从食物中摄入的能量和各种营养素的量及其相互间的比例，能够满足人体在不同生理阶段、不同劳动环境、不同劳动强度的需要，使机体处于良好的健康状态的膳食。高盐、高糖、高脂等不健康饮食是引起肥胖、心脑血管疾病、糖尿病及其他代谢性疾病和肿瘤的危险因素。

　　活动现场，河南省人民医院营养科常元星医生认真教大家应该怎样合理膳食，告诉大家不健康的烹饪方式会给人体带来很多危害，并在现场演示如何用少油、少盐的方法，烹饪出健康、美味的菜肴。生动、有趣的讲解引来了不少群众的驻足观看。

公益营养咨询及指导

 杂粮主食、一日油盐定量及低盐低脂饮食成品展示

现场讲解低盐低脂饮食概念及营养价值

展示家庭制作低盐低脂饮食的制作，包括定量称量与烹饪演示

　　河南省人民医院营养科常医生表示：“通过这次活动，我们主要是想让大家更多地了解，合理膳食它的意义在哪儿。通过膳食调理，改变咱们现在的这个饮食结构。让更多的人去掌握这种健康的生活方式，让更多的人享受健康的快乐。”